كنافه بالمناجو

المقادير:

1/2 كيلو كنافة

1 كوب سكر

1/2 كوب سمن

1/2 لتر عصير مانجو (طازج أو معلب)

3 أكواب كريمة خفق

1 كيلو مانجو، مقشر ومقطع مكعبات

الطريقة:

سخني الفرن

اخلطي الكنافة مع السكر والسمن.

إفردي الكنافة على صنية للفرن وإخبزيها لمدة 15-25 دقيقة.

كسّري قطع كنافة.

في وعاء زجاجي، ضعي طبقة واحدة من قطع الكنافة.

إسكبي عليها بعض عصير المانجو.

أضيفي الكريمة المخفوقة.

أضيفي قطع المانجو.

كرري الطبقات: كنافة، عصير، كريمة مخفوقة، مانجو لعدد أكثر من الطبقات.

قدميها باردة.