كنافة بالموز
المقادير:
كيلو كنافة
كوب سمن أو زبد ذائبة
6 ثمرات موز مقطع شرائح دائرية
2 كوب سكر
نصف كيلو قشطة أو كاسترد
فسدق أو بندق للتزين
شربات (قطر) للتحلية
الطريقة:
قومي بتحمية الفرن على درجة حرارة عالية.
ثم قومي بدهن صينية الكنافة بمقدار من السمن، ثم ضعي نصف مقدار الكنافة وادهنيه بالسمن أو الزبد أيضًا.
ونقوم بعمل طبقه تانيه من الكنافه بنفس الطريقه
قومي بوضع القشطة أو الكاسترد فوق الكنافة بالتساوي ثم وزعي شرائح الموز على الصينية بالكامل
نقوم بوضع الطبقه الثانيه فوق الحشو
صبي الشربات عليها فور إخراجها من الفرن ساخنة واتركيها لتهدأ ثم قومي بتقطيعها وتقديمها مع شرائح الموز ورشة من المكسرات
